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     水孕育了生命，對于人類來說，水是人類生存的必須品，如今在市場上有各種品牌、規(guī)模的瓶裝水琳瑯滿目，再加上家庭日常飲用的桶裝水，更是讓人挑花眼。有關(guān)飲用水的廣告也是五花八門，“純凈水安全無害，礦泉水有益無害，礦物質(zhì)水健康，凈化水有利健康”。掠去廣告宣傳的浮云，下面是小編給大家介紹關(guān)于飲用水選擇的技巧。

     飲用水五花八門市民挑花眼

     記者走訪了廣州路某大型超市，超市的貨架上擺滿了五花八門的瓶裝水，價格從一元到十幾元不等。仔細(xì)看瓶裝水的標(biāo)簽，大致有純凈水和礦泉水兩類。礦泉水標(biāo)簽上標(biāo)明了所使用的添加劑成分，某品牌礦泉水使用了氯化鉀、硫酸鎂添加劑。此外，一些小眾化的水也出現(xiàn)在貨架上，某品牌的水突出是蘇打水，標(biāo)簽上標(biāo)明了添加了小蘇打、安賽蜜食品添加劑。礦泉水和純凈水執(zhí)行的國標(biāo)也有區(qū)別。礦泉水執(zhí)行的為GB8537，純凈水則為GB17323。

前來購買瓶裝水的一位市民表示，自己多買的的是純凈水，在他看來宣傳稱來自優(yōu)質(zhì)水源地的礦泉水，加添加劑來提高礦物質(zhì)含量，還不如什么都不添加的自來水。

     礦物質(zhì)水允許使用添加劑

     江蘇省質(zhì)檢院工程師朱曉軍介紹說，飲用水可分為三類：飲用純凈水、天然礦泉水和礦物質(zhì)水。

天然礦泉水是采取地下泉水，像在江蘇的宜興、蘇州等地地下深處自然涌出的或經(jīng)人工開采的、未經(jīng)污染的地下礦水，含有一定量的對人體有益的特征性微量元素，如鋰、鍶、鋅、溴、碘、偏硅酸、硒、溶解性總固體等。在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等指標(biāo)在天然波動范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。

     與天然礦泉水不同，礦物質(zhì)水水源不靠近天然礦泉水水源地，是純凈水后期添加礦物質(zhì)元素而成。市場上見到的礦泉水加添加劑來提供礦物質(zhì)含量是允許的行為?！鞍凑誈B8537要求，礦物質(zhì)水可以添加含鉀、鈉、鈣、鎂元素的添加劑，只要是允許添加的添加劑，且含量在國家允許的劑量范圍，能達(dá)到補充人體所需礦物質(zhì)元素的目的，對人體并不會造成危害?！?/p>

     飲用純凈水要求高于新國標(biāo)

     純凈水指以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，如自來水等，采用蒸餾法、電滲析法、離子交換法、反滲透及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ǔニ械牡V物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)及微生物等，加工制成的水。

朱曉軍介紹，日前生活飲用水新國標(biāo)頒發(fā)實施，生活飲用水指供人日常生活的飲水和生活用水。飲水包括日常生活飲水的桶裝水和瓶裝水，但不包括飲料和礦泉水。新國標(biāo)總指標(biāo)從以前的35項增加到106項，在微生物指標(biāo)、消毒方式上都有了更為嚴(yán)格的規(guī)定。

飲用純凈水執(zhí)行的是GB17323，是不是比生活飲用水新國標(biāo)要求低呢?“飲用純凈水首先應(yīng)符合新國標(biāo)的要求?！敝鞎攒娊榻B，由于純凈水是以自來水為水源，這表示它的水源首先就要符合新國標(biāo)要求，由于GB17323還有系列要求，這意味著純凈水比生活飲用水要求更高，可以達(dá)到直飲要求。

     夏天飲用水要防暴曬

     除了水質(zhì)的區(qū)別之外，飲用水所使用的桶也是大有學(xué)問。記者在采訪中了解到，除了國家規(guī)定的專用食品級的PC桶外，目前市面上還有“回料桶”、“PET桶”。 而這些水桶往往被回收再利用，飲用這種桶裝水對人體危害極大。這種桶不僅耐高溫，而且可以重復(fù)使用。有些廠家使用的PET桶就不能經(jīng)受高溫消毒，國家規(guī)定這種桶只能一次性使用，不能重復(fù)再利用。

朱曉軍介紹說，由于PET不耐高溫，一旦在陽光下或在汽車內(nèi)暴曬就可能釋放有害物質(zhì)，夏天瓶(桶)裝水不要長期放在車廂暴曬。市民在選購時可以捏一捏外包裝的塑料，如果塑料一捏就軟，說明材質(zhì)一般，最好不要購買。

     桶裝水也有保質(zhì)期

有的消費者并不清楚：桶裝水有保質(zhì)期，必須在規(guī)定期限內(nèi)喝完。根據(jù)桶裝水上的標(biāo)注，不開封的保質(zhì)期一個月，開封以后的保質(zhì)期在7天。一桶水開封后必須在保質(zhì)期內(nèi)喝完，喝不完也應(yīng)更換。即使是質(zhì)量很好的桶裝水，開封后長時間放置也會因為空氣進(jìn)入滋生細(xì)菌，大量的微生物會不斷繁殖。

     朱曉軍介紹，在以往的檢查中，微生物超標(biāo)是桶裝水常見問題。他提醒，飲水機(jī)也應(yīng)定期維護(hù)，大約為每半年或一年清洗、消毒一次。消毒的方法很簡單，消費者可將礦泉水燒開，待水溫達(dá)到90℃時，用水壺取出一壺?zé)_的水倒掉即可?；蚴菑某匈I一瓶白醋，倒入一小勺，然后混合搖晃均勻，待靜泡10-15分鐘后，倒出水即可。